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Mis bombas de pan rellenas de carne con ajo y parmesano convirtieron el sábado en una noche increíble. Suaves por fuera llenas de carne jugosa y mucho queso que se derrite con sabor a ajo. Todos en casa no paraban de pedir más porque están de vicio.
Sorprende Más Que Hamburguesas
Estos bocaditos vencen a cualquier hamburguesa. Sabrosos, sin líos, con todo envuelto facilito. Crujientes por fuera, blanditos y pegajosos por dentro. Solo dan ganas de repetir.
Qué Hace Falta
- Pan: Masa refrigerada de pan para preparar rápido.
- Carne de vacuno: Medio kilo bueno y jugoso.
- Queso Parmesano: Unos 80 gramos recién rallado, intenso y sabroso.
- Queso Cheddar: Cubitos de cheddar que se funden bien, unos 80 gramos.
- Ajo: Tres dientes picados a mano para más aroma.
- Mantequilla: Dos cucharadas derretidas para dar brillo.
- Perejil: Picado al momento para poner bonito.
Vamos a Crear Magia
- Primero Calienta
- Enciende el horno a 190 grados y pon papel vegetal en la bandeja.
- Cocina la Carne
- Dora la carne con el ajo, escurre, pon sal y pimienta al gusto.
- Pon el Queso
- Agrega ambos quesos con la carne aún caliente para que se mezclen bien.
- Arma las Bombas
- Estira la masa, coloca carne y queso en el centro, cierra bien los bordes.
- Dora Bonito
- Pinta con mantequilla, espolvorea parmesano, hornea hasta que veas dorado.
- Hora de Comer
- Deja enfriar un poco, pon el perejil y sirve con ganas.
Quesos Increíbles
El parmesano con carácter y cheddar derretido hacen esto especial. Cada mordisco se estira y se funde, todo es felicidad de queso.
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Ideal Para Cualquier Momento
Genial para cena rápida, picoteo de fiesta o cine en casa. Son fáciles de agarrar y nadie termina con las manos sucias.
Hazlas Perfectas
Asegúrate de cocinar bien la carne y apretar los bordes, así salen geniales. Deja espacio entre ellas en el horno, así crecen bien y doran mejor.
Hazlas a Tu Gusto
Agrega cebolla, bacon o pimiento para cambiar el rollo. Unos extras siempre le dan otro toque especial.
Disfrútalas Bien
Con salsa ranchera, de tomate estilo marinara o cualquiera tipo burger van de lujo. Sírvelas con ensalada o papas y tienes comida completa.
Guárdalas Frescas
Van genial tres días en la nevera bien envueltas. Luego un golpe de horno y quedan crujientes como recién hechas.
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Cambia y Prueba
Experimenta con quesos o masas diferentes y tendrás una sorpresa nueva cada vez. Cada cambio aporta alegría diferente.
Sin Derrames
Vuelve a repasar los bordes para que cierres bien. Si no los llenas demasiado no se sale nada y quedan perfectos.
Adelanta Tiempo
Prepara la carne antes y guarda, así solo armas y horneas luego. Aunque recién horneadas siempre ganan.
Masa de Ensueño
Usa masa ya lista o haz la tuya, ambas quedan bien. Si le pones un poco de especias a la masa queda aún más rica.
Fiesta Segura
Haz muchas porque desaparecen rápido. Peques y grandes los quieren sin parar.
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Acompañantes Geniales
Ensalada verde, papas gajo o col rallada combinan perfecto. Así todos quedan más que contentos.
Guarda para Después
Congélalas hasta dos meses y solo calienta cuando quieras picar. Es una solución fácil cuando hay prisa.
Con un Toque Picante
Ponle chile en polvo o jalapeños para extra sabor. Y si mojas en mayonesa picante queda espectacular.
Toque Especial
Dorado por fuera, blandito con queso por dentro, siempre entra perfecto. Todo junto da ese punto mágico.
Amor Total
Estas bombas dan alegría y sabor a cualquier mesa. Las tienes que probar si eres fan de cosas buenas y ricas.
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Preguntas Frecuentes
- → ¿Puedo prepararlos con antelación?
Deja listo el relleno antes, pero hornéalos justo antes de servir para que estén frescos y deliciosos.
- → ¿Cómo evito que se salga el queso?
Cierra bien los bordes del bollo y revisa que no haya agujeros o zonas delgadas antes de hornear.
- → ¿Es posible congelarlos?
Congélalos una vez horneados y completamente fríos. Luego caliéntalos en el horno unos 10-15 minutos a 175°C.
- → ¿Qué tipo de bollos son mejores?
Los bollos grandes y esponjosos de suero de leche son ideales porque son más fáciles de aplanar y doblar. Evita los pequeños o con capas.
- → ¿Puedo agregar otros ingredientes?
Prueba con cebolla picada, champiñones o tocino añadido a la mezcla de carne. Evita ingredientes húmedos que puedan hacerlos chiclosos.
Conclusión
Prueba algo diferente con estas Bombas de Hamburguesa con Ajo y Parmesano. Perfectos para reuniones informales o días de partido, estos bollos esponjosos y dorados están rellenos de carne molida sazonada y quesos derretidos. ¡Una delicia!