M&M Coloridos (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
→ Ingredientes Secos
01 -
1 taza de azúcar blanca
02 -
1½ tazas de harina común
03 -
½ taza de cacao sin azúcar
04 -
1 cucharadita de levadura en polvo
05 -
½ cucharadita de bicarbonato de sodio
06 -
½ cucharadita de sal
→ Ingredientes Húmedos
07 -
2 huevos grandes
08 -
½ taza de mantequilla derretida
09 -
½ taza de leche con unas gotas de limón o vinagre (suero de leche casero como sustituto)
10 -
1 cucharadita de extracto de vainilla
→ Extras y Decoración
11 -
½ taza de chispas de chocolate, más algunas para decorar
# Instrucciones:
01 -
Calienta el horno a 175°C (350°F). Coloca moldes de cápsula en una bandeja para muffins.
02 -
En un bol grande, combina la harina, el cacao, el azúcar, la levadura, el bicarbonato y la sal. Mézclalo todo bien.
03 -
En otro bol, mezcla la mantequilla derretida, los huevos y la vainilla hasta que estén bien integrados. Añade poco a poco la leche con limón.
04 -
Vierte los ingredientes húmedos sobre los secos y mezcla suavemente hasta que quede una masa homogénea. Incorpora las chispas de chocolate con cuidado.
05 -
Llena las cápsulas con la masa. Hornea durante 18-20 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
06 -
Deja que los cupcakes se enfríen en la bandeja por 10 minutos, luego transfiérelos a una rejilla. Decora con más chispas de chocolate cuando estén fríos.
# Notas:
01 -
Usa los ingredientes a temperatura ambiente
02 -
Evita mezclar demasiado la masa
03 -
Decora con chispas de colores según la ocasión