Tarta de manzana (Versión para Imprimir)

# Ingredientes:

01 - 300 g de galletas tipo speculoos.
02 - 150 g de mantequilla derretida.
03 - 400 g de nata para montar.
04 - 250 g de mascarpone.
05 - 200 g de queso crema.
06 - 150 g de azúcar glas.
07 - 1 cucharadita de canela.
08 - 1/2 cucharadita de vainilla.
09 - 3 sobres de estabilizante para nata.
10 - 3 manzanas.
11 - 1 cucharada de mantequilla.
12 - 3 cucharadas de azúcar.
13 - 1-2 cucharaditas de canela.
14 - 3 galletas speculoos (para decorar).

# Instrucciones:

01 - Tritura las galletas hasta que queden migas, combina con la mantequilla y presiona en un aro para tartas.
02 - Mezcla la nata, mascarpone, queso crema y las especias. Añade estabilizante y bate hasta obtener una textura firme.
03 - Cuece los trozos de manzana en una mezcla de mantequilla, azúcar y canela durante 6 minutos.
04 - Extiende la crema sobre la base, enfría y luego reparte las manzanas cocinadas y trozos de galleta encima.

# Notas:

01 - Enfriar durante 1 hora.
02 - Usar un aro para tartas de 24 cm.

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