Zanahorias Glaseadas (Versión para Imprimir)

# Ingredientes:

01 - 500 g de zanahorias.
02 - 150 ml de jugo de naranja.
03 - 2 cucharadas de aceite de oliva.
04 - 2 cucharadas de miel de agave.
05 - 1 cucharada de tomillo fresco.
06 - Sal y pimienta al gusto.
07 - Jengibre o canela, opcional.

# Instrucciones:

01 - Pela las zanahorias y córtalas en bastones.
02 - Calienta el aceite y cocina las zanahorias por unos 5 minutos hasta que estén un poco tiernas.
03 - Añade el jugo de naranja y la miel de agave. Cocina a fuego lento hasta reducir durante 10-15 minutos.
04 - Mezcla el tomillo, ajusta el sabor con sal y pimienta. Si quieres, agrega jengibre o canela.

# Notas:

01 - Se puede servir caliente o a temperatura ambiente.
02 - Las zanahorias deben quedar ligeramente crujientes.
03 - Ideal para acompañar tofu o seitán.