Barras Capas S'mores (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
→ Base y Relleno
01 -
1 taza de mantequilla derretida
02 -
2 1/2 tazas de galletas María trituradas
03 -
1 lata (397 g) de leche condensada azucarada
04 -
1 taza de malvaviscos pequeños
05 -
1 taza de trocitos de chocolate semiamargo
06 -
2 barras de chocolate con leche (aproximadamente 45 g cada una), troceadas
07 -
1 taza de trozos de galletas María partidas
# Instrucciones:
01 -
Prende el horno a 175°C. Cubre un molde rectangular de 23x33 cm con papel vegetal o engrásalo para que los cuadrados se puedan desmoldar fácilmente.
02 -
Combina en un cuenco las migas de galleta triturada con la mantequilla derretida y mezcla bien. Presiona esta masa en el fondo del molde preparado, asegurándote de que quede pareja.
03 -
Vierte la leche condensada sobre la base de galleta, cubriendo toda la superficie de manera homogénea.
04 -
Distribuye todos los trocitos de chocolate, la taza de trozos de galleta y la mitad de los malvaviscos (1 taza) en una capa uniforme sobre la leche condensada.
05 -
Mete al horno durante unos 15 minutos, o hasta que los bordes empiecen a burbujear y los malvaviscos se inflen ligeramente.
06 -
Saca el molde del horno y espolvorea el resto de los malvaviscos sobre toda la superficie, cubriendo los huecos.
07 -
Vuelve a meter al horno y deja que los malvaviscos se doren y la mezcla se estabilice, alrededor de otros 10-15 minutos.
08 -
Cuando saques la bandeja del horno, coloca rápidamente los trozos de chocolate en la parte superior de los malvaviscos calientes para que se derritan ligeramente.
09 -
Pon el molde en una rejilla y espera al menos 15 minutos antes de cortarlos. Si prefieres cortes más limpios, deja que se enfríen por completo, aunque seguirán siendo pegajosos y deliciosos.
# Notas:
01 -
Si prefieres una textura más firme, refrigéralos durante una hora antes de servirlos.
02 -
Guárdalos en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 3 días.
03 -
Para un toque más tostado, puedes dorar la capa final de malvaviscos en el horno superior durante 1 o 2 minutos, pero vigílalos bien para que no se quemen.