Bocaditos de pizza Little (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
→ Mantequilla con Ajo
01 -
1 cucharadita de orégano seco
02 -
½ cucharadita de pimienta negra
03 -
½ cucharadita de sal, o al gusto
04 -
¼ taza de queso parmesano rallado
05 -
1 cucharada de ajo picado
06 -
2 cucharadas de perejil finamente picado
07 -
½ taza de mantequilla sin sal, derretida
→ Para Montar
08 -
Especias italianas
09 -
8 onzas de pepperoni de pavo
10 -
2 tazas de queso mozzarella rallado
11 -
1 taza de salsa marinara
12 -
1 libra de masa para pizza
# Instrucciones:
01 -
Divide la masa en porciones iguales, del tamaño aproximado de una pelota de ping pong o un poco más pequeñas.
02 -
Coloca cada bolita de masa dentro de cada espacio del molde para cupcakes. Cúbrelas bien y deja que reposen en un lugar cálido hasta que dupliquen su tamaño.
03 -
Combina la mantequilla, perejil, ajo, queso parmesano, sal, pimienta negra y orégano en un recipiente pequeño. Resérvalo.
04 -
Con una brocha de cocina, unta la mantequilla de ajo en cada cupo del molde para cupcakes.
05 -
Pon el horno a 175°C (350°F). Una vez que la masa haya crecido, presiona suavemente el centro de cada bolita de masa para darle forma de taza y pinta el interior con más mantequilla de ajo.
06 -
Llena cada taza con un poco de salsa marinara, queso mozzarella, dos rodajas de pepperoni, otra capa de salsa marinara, una última rodaja de pepperoni y más queso por encima. Esparce especias italianas al final.
07 -
Pon el molde en el horno y cocina por 15 minutos o hasta que queden doradas y burbujeantes.
08 -
Saca del horno y deja que se enfríen durante 5 minutos antes de disfrutarlas con un poco de aderezo ranch.
# Notas:
01 -
Puedes personalizar con tus ingredientes favoritos de pizza.
02 -
El tiempo de reposo es clave para una buena textura.
03 -
Para disfrutar mejor, sírvelas calientes.