Bocados de Salmón Airfryer (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
01 -
2 filetes de salmón (170 g cada uno).
02 -
1 cucharada de aceite de oliva.
03 -
Jugo de 1 limón.
04 -
½ cucharadita de ajo picado.
05 -
½ cucharadita de pimentón dulce.
06 -
¼ de cucharadita de sal.
07 -
¼ de cucharadita de pimienta negra molida.
08 -
4 cucharadas de mantequilla sin sal.
09 -
¼ de taza de crema para montar.
10 -
2 cucharadas de ajo picado para la salsa.
11 -
1 cucharada de perejil fresco picado.
12 -
¼ de cucharadita de sal para la salsa.
13 -
¼ de cucharadita de pimienta negra para la salsa.
# Instrucciones:
01 -
Enciende la freidora a 200°C y rocía la canasta con aceite en aerosol.
02 -
Seca los filetes de salmón con papel de cocina y córtalos en cubos de unos 2-3 cm.
03 -
Mezcla el aceite, el jugo de limón, el ajo, el pimentón, la sal y la pimienta, y cubre bien los trozos de salmón.
04 -
Coloca los trozos en una sola capa en la freidora y cocina por 4-5 minutos por lado hasta alcanzar 60-63°C.
05 -
Derrite la mantequilla y añade la crema, el ajo, el perejil, la sal y la pimienta; mezcla todo por 4-5 minutos hasta que esté listo.
06 -
Vierte la salsa caliente sobre los trozos de salmón y sirve con arroz o papas.
# Notas:
01 -
Cocina el salmón por tandas para mejores resultados.
02 -
Asegúrate de secar el salmón antes de condimentarlo.
03 -
No llenes demasiado la canasta de la freidora.