Bocados Miel y Ajo (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
01 -
1 libra de lomo de salmón sin piel.
02 -
1 cucharada de aceite de oliva.
03 -
2 cucharadas de salsa de soya baja en sodio.
04 -
1/4 de taza de miel.
05 -
Sal y pimienta al gusto.
06 -
3 dientes de ajo picados.
07 -
Cebolla verde picada para decorar.
08 -
Semillas de ajonjolí para decorar.
# Instrucciones:
01 -
Corta el salmón en trozos pequeños y sazónalo con sal y pimienta. Si lo prefieres, déjalo reposar con el adobo durante 15-30 minutos.
02 -
En un recipiente, combina la miel, la salsa de soya y el ajo picado.
03 -
Calienta el aceite en un sartén y cocina los trozos de salmón de 2 a 3 minutos por lado hasta que estén dorados. Agrega el glaseado y barniza mientras terminas de cocinar.
04 -
Decora con cebolla verde o semillas de ajonjolí y sirve caliente.
# Notas:
01 -
Para una opción picante, añade un poco de sriracha.
02 -
Se conserva bien de 2 a 3 días en el refrigerador.