Snack saludable simple (Versión para Imprimir)

# Ingredientes:

→ Ingredientes

01 - 200g zanahorias frescas
02 - 100g almendras molidas
03 - 120g copos de avena suaves
04 - 80g dátiles sin hueso
05 - Coco rallado para cubrir

# Instrucciones:

01 - Coloca los dátiles y las almendras molidas en una licuadora o procesador de alimentos y mézclalos hasta obtener una textura uniforme.
02 - Lava y pela las zanahorias. Luego, rállalas finamente con una reja manual o de cocina.
03 - Mezcla los copos de avena y las zanahorias ralladas con la pasta de dátiles y almendras. Asegúrate de que todo esté bien incorporado.
04 - Deja reposar la mezcla durante unos 10 minutos para que los copos de avena absorban un poco de la humedad.
05 - Con las manos, forma 17 bolitas pequeñas con la mezcla. Pásalas por el coco rallado hasta que queden completamente cubiertas.
06 - Guarda las bolitas en el refrigerador. Tienen mejor sabor cuando están ligeramente frías.

# Notas:

01 - Estas bolitas energéticas son un snack saludable lleno de nutrientes gracias a las zanahorias, las almendras y la avena.
02 - Son ideales para llevar contigo, como bocadillo antes de hacer ejercicio o como pequeño refuerzo en la oficina.
03 - Puedes guardarlas en el refrigerador hasta por una semana. También es posible congelarlas para más tiempo.

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