Pollo Griego Delicia (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
→ Base del Plato
01 -
2 tazas de quinoa cocida
02 -
500 g de pechuga de pollo, marinada con jugo de limón, ajo y orégano
→ Ingredientes Frescos
03 -
1/2 taza de tomates cherry cortados a la mitad
04 -
1/2 taza de pepinos en rodajas
05 -
1/4 de taza de queso feta desmenuzado
→ Salsa de Yogur
06 -
1/2 taza de yogur natural
07 -
1 diente de ajo picado muy fino
08 -
1 cucharada de jugo de limón
# Instrucciones:
01 -
Cocina el pollo a la parrilla o en una sartén hasta que esté bien cocido. Luego, córtalo en tiras delgadas.
02 -
Pon la quinoa en un plato hondo. Encima, coloca el pollo y las verduras. Vierte la salsa de yogur por encima y decora con hierbas frescas si te apetece.
# Notas:
01 -
Perfecto para preparar con antelación - guarda la salsa aparte hasta que lo sirvas
02 -
Puedes cambiar la quinoa por otro grano o las verduras por tus favoritos