Parmesan Chicken Sandwich (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
→ Ingredientes del Sándwich
01 -
2 rebanadas de pan rústico o de masa madre
02 -
1 filete de pollo empanizado cocido o trozos de pollo empanizado sobrantes
03 -
2 lonchas de queso mozzarella
04 -
2 cucharadas de salsa de tomate casera
05 -
1 cucharada de mantequilla a temperatura ambiente
06 -
Un poco de queso rallado para decorar (opcional)
# Instrucciones:
01 -
Coloca tu sartén a calentar a fuego medio. Mientras tanto, unta mantequilla en un lateral de cada rebanada de pan.
02 -
Pon una rebanada de pan con la mantequilla hacia abajo en la sartén. Encima coloca una loncha de mozzarella, el pollo empanizado, la salsa de tomate y otra loncha de mozzarella. Cubre todo con la otra rebanada, con la mantequilla hacia arriba.
03 -
Deja que se dore bien por cada lado, tardará unos 3-4 minutos por lado. Antes de servir, puedes espolvorear queso rallado por encima si te apetece.
# Notas:
01 -
Hazlo más saludable usando pan integral y pollo a la plancha. Agrega albahaca fresca o un poco de ajo en polvo para más sabor.