Galletas Corazón Chocolate (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
→ Base
01 -
1 taza y media de chispas de chocolate semiamargo
02 -
2 1/4 tazas de harina de trigo para todo uso
03 -
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
04 -
3/4 cucharadita de sal
05 -
1 taza de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
06 -
1/2 taza de azúcar moreno, bien compactado
07 -
1/2 taza de azúcar blanco
08 -
2 cucharaditas de extracto de vainilla
09 -
2 huevos grandes a temperatura ambiente
# Instrucciones:
01 -
Precalienta el horno a 175°C. Cubre una bandeja para hornear con papel encerado.
02 -
Revuelve juntos la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.
03 -
Bate la mantequilla con los azúcares hasta que esté cremosa. Agrega los huevos y la vainilla mientras bates.
04 -
Añade poco a poco los ingredientes secos a la mezcla cremosa. Incorpora las chispas de chocolate con una espátula.
05 -
Coloca porciones de masa (aproximadamente 2 cucharadas cada una) sobre la bandeja. Hornea de 9 a 11 minutos.
06 -
Recorta formas de corazón justo después de sacarlas del horno. Déjalas enfriar completamente en una rejilla.
# Notas:
01 -
No necesitas refrigerar la masa
02 -
Usa ingredientes a temperatura ambiente
03 -
Recorta mientras estén calientitas