Helado de Naranja (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
→ Base del Helado
01 -
2 tazas de refresco de naranja (como Fanta o similar)
02 -
1 taza de leche condensada azucarada
03 -
2 tazas de nata para montar
04 -
1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional, para un sabor más intenso)
→ Decoraciones Opcionales
05 -
Ralladura de naranja fresca
06 -
Un chorrito extra de refresco de naranja
07 -
Trozos confitados de naranja
08 -
Malvaviscos pequeños
09 -
Galletas de vainilla trituradas
# Instrucciones:
01 -
Usa un bol aparte para batir la nata con una batidora de mano o de pie. Hazlo hasta que tenga picos firmes, lo que llevará unos 2-3 minutos. Si planeas usar la vainilla, añádela mientras bates.
02 -
Combina el refresco de naranja con la leche condensada en un bol grande. Remueve bien hasta que quede uniforme y sin grumos.
03 -
Introduce suavemente la nata montada en la mezcla del refresco con una espátula. Hazlo con cuidado para no perder la textura esponjosa. Mezcla hasta que quede homogénea, sin rayas visibles.
04 -
Vierte la preparación en un recipiente apto para congelador con tapa. Cúbrelo bien y congélalo durante al menos 4 horas, hasta que esté firme.
05 -
Si quieres una textura más suave, remueve el helado cada hora durante las primeras 2-3 horas. Esto evitará la formación de cristales de hielo.
06 -
Usa una cuchara para helados para servir en conos o boles. Si lo deseas, añade ralladura de naranja, un poco más de refresco o cualquier otro adorno opcional.
# Notas:
01 -
Para un sabor más intenso, reemplaza la mitad del refresco por jugo de naranja exprimido.
02 -
Si quieres un color más vibrante, añade unas gotas de colorante alimenticio naranja.
03 -
Puedes hacerlo vegano usando nata montada de coco y leche condensada de coco.
04 -
Remover el helado mientras se congela da una textura más cremosa sin cristales de hielo.