Mac Cremoso (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
01 -
400 gramos de macarrones.
02 -
2 cucharadas de margarina vegana.
03 -
300 gramos de queso vegano fundido, cortado en trozos pequeños.
04 -
1 vaso de leche de avena.
05 -
1 porción de queso rallado vegano.
06 -
200 gramos de queso crema vegano.
07 -
2 cucharaditas de ajo en polvo.
08 -
1 cucharadita de cebolla deshidratada.
09 -
Sal y pimienta al gusto.
10 -
Media cucharadita de pimentón ahumado si lo deseas.
# Instrucciones:
01 -
En una olla grande, pon el queso en trozos y margarina a fuego lento. Mezcla constantemente hasta que se derrita.
02 -
Agrega el queso crema y remueve hasta conseguir una mezcla suave. Vierte la leche de avena y añade el queso rallado vegano poco a poco.
03 -
Incorpora los macarrones cocidos junto con los condimentos. Cocina unos 5 minutos más mientras remueves.
# Notas:
01 -
Mantén el fuego bajo para evitar que el queso pierda su textura.
02 -
Puedes emplear pasta recién hecha o incluso aprovechada del día anterior.