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Mi pastel suave de maíz con queso crema es pura felicidad para cualquier ocasión. El maíz dulce se mezcla con queso y mantequilla y crea una mezcla increíble. Va bien en fiestas, cenas tranquilas, cuando quieras algo que guste a todos.
Ideal Siempre
Este pastel de maíz alegra cualquier momento, desde una comida grande hasta acompañar pollo. El queso y la crema hacen que se sienta súper especial, pero sigue siendo fácil para diario. Chicos y grandes siempre piden repetir.
Qué Lleva
- Maíz: Dos latas ya escurridas, con sabor fresco.
- Queso Crema: Ocho onzas para que quede cremosito.
- Mantequilla: Un cuarto de taza derretida, queda suave.
- Azúcar: Un cuarto de taza si te gusta más dulce.
- Queso Manchego: Media taza para que gratine encima.
Súper Rápido
Este platillo se arma en un ratito. Mezclas, horneas y listo. Es perfecto si quieres algo riquísimo sin complicarte.
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Vámonos A Cocinar
- Todo Listo
- Calienta el horno a 180 grados y engrasa tu molde.
- Mezcla
- Junta el maíz, el queso crema, la mantequilla y si quieres, el azúcar.
- Al Molde
- Vierte en el recipiente y pon el queso manchego encima.
- Al Horno
- Unos treinta minutos hasta que burbujee y se dore parejito.
Toque Cremoso
El queso crema con la mantequilla hacen maravillas. Todo se derrite y queda suavecito.
Dulzura Rica
Si te animas a usar azúcar, saca el dulzor del maíz. Va genial con platillos salados.
Hazlo A Tu Gusto
Mete tocino crujiente, cebollitas verdes, o chiles jalapeños. Cambia los quesos y tendrás nuevos sabores. Ponte creativo.
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Combinaciones Buenas
Va con pavo, jamón, carne asada ¡lo que sea! Unas verduras frescas o ensalada y tienes comida completa.
¡Comparte!
Encantador en fiestas, reuniones o comidas familiares. El queso gratinado arriba llama la atención de todos.
Fresquito Más Tiempo
Guárdalo tres días en el refri y calienta en horno o microondas. Sabe igual de rico después.
Anticípate
Puedes dejarlo todo mezclado desde el día anterior. Así cocinar en días festivos es súper fácil.
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A Los Niños Les Encanta
Tan dulce y cremoso que hace que hasta los peques coman verduras. Quedan los platos limpios.
Cuida Tu Bolsillo
Con pocos ingredientes haces algo especial. Rinde mucho y no gastas casi nada.
Pura Felicidad
Este pastel de maíz se vuelve el consentido rapidísimo. Dulce, cremoso, con queso… así sabe la comida que abraza.
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Preguntas Frecuentes
- → ¿Puedo usar maíz congelado en lugar de enlatado?
- Claro, descongélalo y escúrrelo bien antes de usar. Necesitarás unas 3.5 tazas de maíz para reemplazar dos latas de 15 oz.
- → ¿Es necesario agregar azúcar?
- Es opcional, depende de tu gusto. El maíz y el queso crema ya aportan dulzura natural.
- → ¿Puedo prepararlo con anticipación?
- Puedes dejar la mezcla lista con un día de antelación y refrigerarla. Sáquela antes para que tome temperatura ambiente y añade el queso antes de hornear.
- → ¿Cómo conservo las sobras?
- Guárdalas tapadas en el refrigerador por hasta 3 días. Calienta en el microondas o el horno hasta que estén calientes.
- → ¿Qué queso puedo usar si no tengo cheddar?
- El Monterey Jack o el colby son buenas opciones. Usa cualquier queso que se derrita bien.