Marmoleado súper jugoso (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
→ Masa Clara
01 -
200g de azúcar
02 -
4 huevos a temperatura ambiente
03 -
1 sobre de azúcar vainillado
04 -
300g de harina
05 -
3 cucharaditas de levadura en polvo
06 -
50ml de leche
07 -
250g de mantequilla a temperatura ambiente
→ Masa de Chocolate
08 -
15g de azúcar
09 -
50ml de leche
10 -
30g de cacao en polvo sin azúcar
→ Molde y Decoración
11 -
Mantequilla para untar el molde
12 -
Chocolate negro derretido (opcional)
13 -
Virutas de chocolate (opcional)
# Instrucciones:
01 -
Bate la mantequilla con el azúcar y el azúcar vainillado hasta que quede cremoso. Ve añadiendo los huevos de uno en uno, batiendo durante 30 segundos tras cada uno. Tamiza la mezcla de harina y levadura, y mézclala bien con la masa. Por último, añade la leche.
02 -
Coloca la mitad de la masa en un molde para pan previamente engrasado.
03 -
Mezcla el resto de la masa con el cacao, el azúcar y la leche. Vierte sobre la masa clara y, con un tenedor, crea un efecto marmoleado.
04 -
Hornea a 160°C con ventilador (180°C con calor arriba y abajo) durante unos 50-55 minutos. Comprueba con un palillo que esté listo.
05 -
Decora a tu gusto con chocolate derretido, virutas de chocolate o simplemente espolvorea azúcar glas.
# Notas:
01 -
Es mejor que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente.
02 -
El tiempo de horneado puede variar dependiendo del horno.