Rollitos de Tocino y Ajo (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
01 -
450 gramos de carne molida de res.
02 -
1 sobre (28 g) de condimento para tacos.
03 -
½ taza de agua.
04 -
1½ tazas de queso cheddar rallado.
05 -
6 tiras de tocino cocido, desmenuzado.
06 -
1 masa de pizza refrigerada (450 g aprox.).
07 -
4 cucharadas de mantequilla sin sal.
08 -
2 dientes de ajo, picados.
09 -
1 cucharada de perejil fresco.
# Instrucciones:
01 -
Cocina la carne molida en una sartén hasta que esté dorada. Escúrrela, luego mezcla con el condimento para tacos y el agua. Cocina a fuego lento unos 5 minutos hasta que espese.
02 -
Precalienta el horno a 190°C y forra una charola con papel para hornear.
03 -
En una superficie con harina, extiende la masa de pizza en un rectángulo de 25x38 cm.
04 -
Extiende la carne sobre la masa dejando los bordes libres. Agrega el tocino y el queso.
05 -
Desde el lado largo, enrolla la masa formando un tronco firme. Asegúrate de cerrar bien los bordes.
06 -
Corta el tronco en piezas de 2.5 cm y colócalas en la charola.
07 -
Combina la mantequilla derretida con el ajo y úntalo sobre los rollos.
08 -
Hornea entre 15 y 20 minutos hasta que estén dorados y el queso se haya derretido.
# Notas:
01 -
Prueba agregar pepinillos o cebolla para un extra de sabor.
02 -
Puedes añadir jalapeños si te gusta el picante.
03 -
Se conservan en el refrigerador hasta 3 días.