Rollos Pollo BBQ (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
01 -
1 masa refrigerada para pizza (como las marcas locales en España o México).
02 -
2 tazas de pollo desmenuzado o 340 g de pollo enlatado.
03 -
1/3 de taza de cebolla morada picada.
04 -
1/2 taza de salsa BBQ.
05 -
1 1/2 tazas de queso mozzarella rallado, más un poco extra para el final.
06 -
Papel de horno o spray antiadherente.
# Instrucciones:
01 -
Extiende la masa para pizza y úntala con la salsa BBQ. Añade el pollo, la cebolla y el queso.
02 -
Desde el lado más largo, enrolla la masa con cuidado. Parte en piezas de unos 5 cm de ancho.
03 -
Coloca un trozo de papel de horno en la cesta. Cocina a 190°C durante 6 minutos, pon más queso encima y cocina 1-2 minutos extra.
04 -
En una bandeja con papel de horno, hornea a 200°C durante 15-16 minutos hasta que se dore.
# Notas:
01 -
No uses demasiada salsa, o los rollos se desarmarán.
02 -
Puedes hornearlo tanto en la air fryer como en el horno tradicional.