Wraps Pollo Ranch (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
→ Principales
01 -
4 tortillas de maíz (20 cm)
02 -
2 tazas de pollo asado desmenuzado
→ Rellenos
03 -
½ taza de queso manchego rallado
04 -
¼ taza de salsa ranchera (opcional puedes usar salsa de yogurt o alioli)
05 -
¼ taza de hojas de cilantro picadas (opcional)
→ Para Cocinar
06 -
Aceite vegetal
# Instrucciones:
01 -
Coloca sobre cada tortilla 2 cucharadas de queso, ½ taza de pollo, 1 cucharada de la salsa ranchera y 1 cucharadita de cilantro. Enrolla como burrito y asegura los extremos.
02 -
Calienta una sartén a fuego medio y unta un poco de aceite. Cocina los wraps por cada lado durante 1 o 2 minutos, hasta que queden crujientes y dorados.
03 -
Parte los wraps a la mitad y sírvelos de inmediato.
# Notas:
01 -
Puedes usar pollo rostizado o restos de pollo cocido.
02 -
Dale más sabor al pollo con especias para fajitas si te gusta.