Barras Chocolate Chip (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
→ Base
01 -
2 1/4 tazas de harina de trigo integral
02 -
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
03 -
1/4 cucharadita de sal
04 -
3/4 taza de mantequilla sin sal, derretida
05 -
1 taza de azúcar moreno comprimida
06 -
1/2 taza de azúcar blanca
07 -
1 huevo
08 -
1 yema de huevo
09 -
2 cucharaditas de extracto de vainilla
10 -
2 tazas de chispas de chocolate pequeñas
# Instrucciones:
01 -
Calienta el horno a 175°C. Forra un molde de 23x33 cm con papel de hornear o aluminio y engrásalo.
02 -
Combina la harina, la sal y el bicarbonato en un recipiente.
03 -
Mezcla mantequilla derretida con los dos tipos de azúcar, añade los huevos y la vainilla hasta que se integren.
04 -
Incorpora poco a poco los ingredientes secos sobre los húmedos y mezcla sin batir demasiado. Agrega las chispas de chocolate de manera uniforme.
05 -
Extiende la masa uniformemente en el molde. Hornea durante unos 23 minutos hasta que esté dorado claro.
06 -
Deja enfriar 5 minutos, retira el contenido del molde, espera a que se enfríe completamente y corta en 24 porciones.
# Notas:
01 -
Puedes ajustar el tiempo de horneado según la textura deseada
02 -
Evita mezclar demasiado la masa
03 -
Forrar el molde facilita retirarlo fácilmente