01 -
Enciende el horno a 180ºC con calor arriba y abajo.
02 -
Lava la calabaza, córtala en cuatro partes, quítale las semillas y haz gajos delgados.
03 -
Corta el romero finamente.
04 -
Mezcla los gajos de calabaza con el aceite, las especias y el romero.
05 -
Coloca la calabaza en una bandeja de horno, desmenuza el feta por encima y cocina durante 30-35 minutos.
06 -
Espolvorea el perejil picado antes de servir.