Calabaza Butternut lista (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
01 -
750 g de calabaza moscada, pelada y cortada en cubos.
02 -
1 cucharada de aceite de oliva.
03 -
1 cucharadita de ajo en polvo.
04 -
1 cucharadita de chile molido.
05 -
¼ cucharadita de pimienta negra.
06 -
½ cucharadita de sal.
# Instrucciones:
01 -
Corta la calabaza en cubos de unos 2,5 cm. Retira las puntas y remueve la cáscara con un pelador.
02 -
Partir la calabaza por la mitad, quitar las semillas, cortarla en medias lunas y luego en pequeños cubos.
03 -
Coloca los cubos en un bol grande y mézclalos bien con el aceite y las especias.
04 -
En la freidora de aire, cocina a 190°C por unos 18 minutos. Recuerda moverlos de vez en cuando.
05 -
Termina ajustando el sabor con más sal y pimienta si lo deseas.
# Notas:
01 -
Para que quede más crujiente, evita amontonar los cubos.
02 -
Si usas horno, ásalos por 30-35 minutos a 190°C y dales la vuelta a mitad del proceso.