Gnocchi fáciles con espinacas (Versión para Imprimir)

# Ingredientes:

→ Ingredientes principales

01 - 600g de gnocchi (de la sección refrigerada)
02 - 200ml de nata baja en grasa (15% de grasa)
03 - 50g de espinacas baby
04 - 10 tomatitos cherry
05 - 1 cebolla morada
06 - 1 diente de ajo

→ Salsa y condimentos

07 - 1 cucharada de concentrado de tomate
08 - 1 cucharada de mantequilla
09 - 5 cucharadas de agua
10 - Parmesano rallado al gusto
11 - Sal y pimienta

# Instrucciones:

01 - Pica la cebolla en trozos pequeños, pela el ajo y corta los tomates por la mitad.
02 - Derrite la mantequilla en una sartén, sofríe la cebolla y después saltea los gnocchi a fuego alto.
03 - Agrega el ajo picado y el concentrado de tomate, vierte la nata y mezcla bien. Echa el agua y cocina hasta que los gnocchi estén tiernos.
04 - Añade sal y pimienta, incorpora el espinacas y los tomates. Sirve con parmesano rallado por encima.

# Notas:

01 - Las cantidades son suficientes para unas 3 o 4 porciones, según el hambre.

Volver