Hojaldres Fresa y Queso (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
→ Masa y Relleno
01 -
1 paquete de hojaldre comprado en tienda, descongelado
02 -
1 taza de fresas frescas, cortadas en cubitos
03 -
8 oz de queso crema, a temperatura ambiente
04 -
1/4 de taza de azúcar glas
05 -
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
→ Toques Finales
06 -
1 huevo para barnizar
07 -
Azúcar granulada para espolvorear
# Instrucciones:
01 -
Pon tu horno a calentar a 200°C (400°F) y cubre una bandeja para hornear con papel manteca
02 -
Mezcla bien el queso crema ablandado con el azúcar glas y el extracto de vainilla en un tazón. Añade con cuidado los trocitos de fresas para no aplastarlos
03 -
Extiende el hojaldre sobre una superficie enharinada hasta que tenga aproximadamente 3 mm de grosor. Usa un cortador en forma de corazón para hacer las piezas
04 -
Coloca un poco del relleno de queso crema en la mitad de los corazones. Deja espacio libre en los bordes. Cubre cada uno con otro corazón y presiona los bordes para cerrar. Usa un tenedor para sellar mejor y decorar los bordes
05 -
Bate el huevo en un tazón pequeño y pinta los corazones con él. Espolvorea un poco de azúcar granulada por encima
06 -
Coloca los corazones preparados en la bandeja y hornea por unos 15-20 minutos, hasta que estén doraditos. Déjalos enfriar un poco antes de disfrutar
# Notas:
01 -
Estos pastelitos se disfrutan más cuando están tibios o a temperatura ambiente
02 -
Guarda los sobrantes en un recipiente hermético dentro del refrigerador