Palitos Queso Calabacín (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
01 -
4 tazas de calabacín rallado.
02 -
1 huevo.
03 -
1/2 taza de queso mozzarella.
04 -
1/3 taza de queso parmesano.
05 -
1 cucharadita de sal con ajo y perejil.
06 -
1 taza de queso rallado a tu elección para gratinar.
# Instrucciones:
01 -
Exprime bien todo el líquido del calabacín rallado para que quede seco.
02 -
Pon en un bol el calabacín seco, mozzarella, parmesano, huevo y sal de ajo. Mézclalos.
03 -
Distribuye la mezcla en una bandeja con papel de horno, formando una capa fina. Hornea a 220 °C durante 15 minutos.
04 -
Espolvorea encima el queso rallado que hayas elegido.
05 -
Hornea entre 2 y 5 minutos más hasta que el queso esté derretido y dorado.
# Notas:
01 -
Extiende la mezcla a medio centímetro de grosor para lograr un buen crujiente.
02 -
Disfrútalo caliente recién salido del horno.