Bocadillos Italianos (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
01 -
12 panecillos (como los de brioche recomendados), cortados horizontalmente.
02 -
170 g de jamón cocido, en rebanadas delgadas.
03 -
140 g de salami, en rebanadas finas.
04 -
140 g de chorizo tipo español, rebanado en rodajas.
05 -
9 rebanadas de queso provolone.
06 -
1/3 de taza de chiles jalapeños en rodajas.
07 -
1/3 de taza de pimientos rojos en vinagre, cortados en tiras.
08 -
1/4 de taza de mantequilla con sal, derretida.
09 -
1 cucharadita de mezcla de especias italianas.
10 -
2 dientes de ajo frescos, triturados.
11 -
1 taza de salsa de tomate tipo marinara (opcional para acompañar).
# Instrucciones:
01 -
Enciende el horno a 175 grados C.
02 -
Coloca las bases de los panecillos en una bandeja. Agrega jamón, salami, chorizo, queso provolone, pimientos rojos y jalapeños. Cubre con las tapas de los panecillos.
03 -
Mezcla la mantequilla derretida con el ajo triturado y las especias italianas. Unta la mezcla sobre los panecillos.
04 -
Cubre con papel aluminio y hornea a 175°C durante 30 minutos o hasta dorado.
05 -
Saca del horno, corta y sírvelos acompañados de la marinara si te apetece.
# Notas:
01 -
Fenomenales para reuniones y fiestas.
02 -
La receta se puede duplicar o triplicar sin problema.
03 -
Ajo fresco mejora muchísimo el sabor.