→ Base de Macarrones con Queso
01 -
227g macarrones tipo codo
02 -
270ml de leche
03 -
30g de grasa de tocino o mantequilla sin sal
04 -
16g de harina de trigo
05 -
284g de tocino (aproximadamente 14 tiras), picado
→ Condimentos
06 -
½ cucharadita de pimienta negra
07 -
⅛ cucharadita de nuez moscada molida
08 -
1 cucharadita de sal fina de mar
09 -
½ cucharadita de ajo en polvo
10 -
⅛ cucharadita de pimienta de cayena
→ Quesos
11 -
227g de queso cheddar curado, rallado
12 -
227g de queso manchego, rallado
→ Empanizado
13 -
125g de harina de trigo
14 -
¼ cucharadita de sal fina de mar
15 -
⅛ cucharadita de pimienta negra
16 -
⅛ cucharadita de cebolla en polvo
17 -
2 huevos grandes, batidos
18 -
180g de pan rallado panko con especias
19 -
Aceite vegetal para freír