Crema Maroni Champiñones (Versión para Imprimir)

# Ingredientes:

01 - 1 cebolla.
02 - 500 g de champiñones marrones.
03 - 100 g de castañas cocidas.
04 - 1 papa mediana.
05 - 500 ml de agua.
06 - 2 cucharadas de caldo vegetal en polvo.
07 - 100 ml de crema de avena.
08 - Sal.
09 - Pimienta.
10 - Hierbas variadas.
11 - 1 champiñón para decorar (opcional).
12 - Una pizca de nuez moscada.

# Instrucciones:

01 - Pica los vegetales y sofríelos suavemente en una olla con aceite de oliva.
02 - Añade el caldo y deja que hierva a fuego lento unos 10-15 minutos o hasta que la papa esté blanda.
03 - Incorpora la crema de avena y usa la batidora de mano para triturar todo.
04 - Si quieres, corta el champiñón en láminas y dóralo rápidamente en una sartén.
05 - Ajusta los sabores con las especias y decora con hierbas, crema y las láminas de champiñones.

# Notas:

01 - Servir caliente.
02 - Perfecta para los días de otoño.

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