Pasta con Carne (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
01 -
300g de pasta (macarrones o espirales).
02 -
500g de carne picada de res.
03 -
Aceite de oliva para cocinar.
04 -
2 dientes de ajo.
05 -
2 cebollas pequeñas.
06 -
1 cucharada de tomate concentrado.
07 -
150ml de leche.
08 -
1 lata de tomates triturados.
09 -
1 lata de tomates en trozos.
10 -
100-200g de jamón serrano en taquitos.
11 -
1 cucharada de orégano.
12 -
100ml de nata líquida para cocinar.
13 -
1 cucharadita de caldo en polvo.
14 -
2-3 cucharadas de crema fresca.
15 -
Perejil fresco picado.
16 -
1 paquete de queso rallado.
# Instrucciones:
01 -
Trocea las cebollas y los ajos bien fino.
02 -
Cuece la pasta en una olla con agua hasta que esté al dente.
03 -
Fríe los taquitos de jamón en aceite caliente.
04 -
Cocina la carne picada en trocitos pequeños en la misma sartén.
05 -
Agrega el tomate concentrado junto con el ajo y la cebolla.
06 -
Vierte los tomates triturados y los de trozos en la sartén.
07 -
Remueve con la leche, nata y el caldo en polvo.
08 -
Déjalo a fuego lento y ajusta el punto de sal y especias.
09 -
Mezcla la pasta cocida con la salsa preparada.
10 -
Vierte la mezcla en un recipiente para horno.
11 -
Pon crema fresca por encima y termina con queso rallado.
12 -
Mételo al horno a 180°C durante unos 25 minutos.
# Notas:
01 -
Sin productos procesados.
02 -
Ideal para dejar listo con antelación.
03 -
Escoge tu queso favorito.
04 -
La textura de la salsa debe ser cremosa.