Dulces Daneses (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
01 -
1 paquete (2 láminas) de masa de hojaldre, descongelada.
02 -
225 g de queso crema.
03 -
1 cucharada de crema agria.
04 -
3 cucharadas de azúcar blanco.
05 -
2 cucharaditas de jugo de limón verde.
06 -
Ralladura de 1 limón verde.
07 -
2½ cucharaditas de vainilla mexicana o extracto de vainilla.
08 -
Arándanos frescos.
09 -
Fresas frescas, cortadas a la mitad.
10 -
3 cucharadas de mantequilla derretida.
11 -
Azúcar espolvoreado.
12 -
Ralladura extra de limón verde para decorar (opcional).
# Instrucciones:
01 -
Pon a calentar el horno a 200°C.
02 -
Saca 4 círculos de cada lámina de hojaldre.
03 -
Marca las rondas con un cortador más pequeño.
04 -
Coloca las rondas sobre bandejas cubiertas con papel vegetal o silicona.
05 -
Combina queso crema, crema agria, azúcar, jugo de limón, ralladura y vainilla.
06 -
Añade 2 cucharadas de mezcla en cada círculo.
07 -
Extiende la mezcla dejando un borde de 0,5 cm.
08 -
Pon arándanos en la mitad de los hojaldres.
09 -
Cubre la otra mitad de los hojaldres con fresas.
10 -
Hornea entre 15 y 16 minutos hasta que estén dorados.
11 -
Deja enfriar a temperatura ambiente.
12 -
Si quieres, añade un poco de ralladura extra de limón.
# Notas:
01 -
Puedes reutilizar los recortes para más hojaldres.
02 -
Ideal para brunch o celebraciones especiales.
03 -
Acompaña con café, té, leche o jugo.