Dulces Buckeye (Versión para Imprimir)

# Ingredientes:

01 - 2 tazas de crema de cacahuate suave (no natural).
02 - 1 1/4 cucharadita de esencia de vainilla.
03 - 1/4 de cucharadita de sal.
04 - 2 cucharadas de azúcar moreno clarito bien apretado.
05 - 3 1/4 tazas de azúcar glas.
06 - 1/2 taza de mantequilla sin sal, blanda.
07 - 1 cucharadita de aceite de coco o manteca vegetal.
08 - 2 tazas de chocolate semidulce en chips.

# Instrucciones:

01 - Bate la mantequilla con la crema de cacahuate hasta que estén bien mezclados.
02 - Agrega la sal, el azúcar moreno y la vainilla.
03 - Añade poco a poco el azúcar glas mientras mezclas.
04 - Forma bolitas con una cucharada de la mezcla.
05 - Ponlas en el congelador por 15-20 minutos.
06 - Derrite el chocolate con el aceite en intervalos de 25 segundos.
07 - Usa un palillo para sumergir las bolitas dejando la parte superior descubierta.
08 - Elimina las marcas del palillo.
09 - Deja que el chocolate solidifique por completo.

# Notas:

01 - Si prefieres, puedes omitir el azúcar moreno.
02 - Utiliza crema de cacahuate normal, no la natural.
03 - Los discos de chocolate derretibles también funcionan bien.
04 - Se conserva en el congelador durante meses.

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