Ensalada clásica (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
01 -
550g de papas.
02 -
6 huevos.
03 -
1 cebolla.
04 -
190g de pepinillos.
05 -
100g de mayonesa.
06 -
5 cucharadas de jugo de pepinillos.
07 -
1 cucharadita de mostaza.
08 -
1/2 cucharadita de sal.
09 -
1/2 cucharadita de pimienta.
10 -
Una pizca de azúcar.
11 -
Perejil fresco.
# Instrucciones:
01 -
Cocínalas con cáscara en agua con sal (20 minutos). Deja enfriar. Pela y corta en cubos.
02 -
Hierve los huevos hasta que estén duros (10 minutos). Deja enfriar, pela y pica. Corta la cebolla en trozos pequeños. Pica los pepinillos. Coloca todo en un tazón.
03 -
Combina todos los ingredientes del aderezo y ajusta los sabores. Vierte sobre la ensalada y mezcla bien.
04 -
Deja en la nevera hasta que esté frío. Decora con perejil al servir.
# Notas:
01 -
Escoge papas del mismo tamaño.
02 -
Las papas tiernas funcionan mejor.
03 -
Sirve bien frío.
04 -
Ideal para preparar con anticipación.