Galletas Fresa Valentín (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
01 -
1 taza de chispas de chocolate blanco.
02 -
2 huevos grandes.
03 -
1 caja (430 g) de mezcla para pastel de fresa.
04 -
1 cucharadita de levadura química (polvo para hornear).
05 -
1/3 taza de aceite vegetal.
# Instrucciones:
01 -
Precalienta el horno a 180°C. Cubre las bandejas para hornear con papel para hornear.
02 -
Combina la mezcla para pastel con el polvo de hornear en un bol grande y mézclalos suavemente.
03 -
Bate los huevos con el aceite en otro bol hasta que se integren bien.
04 -
Mezcla los ingredientes húmedos con los secos hasta formar una masa tierna. Añade las chispas de chocolate.
05 -
Forma bolitas y colócalas con separación en las bandejas. Hornea 10-12 minutos hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
# Notas:
01 -
El centro parecerá un poco crudo, pero tomará consistencia al enfriarse.
02 -
Déjalas enfriarse durante 5 minutos en la bandeja antes de pasarlas a una rejilla.