Pudin Navideño Colorido (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
01 -
1 taza de azúcar blanca granulada.
02 -
¾ taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente.
03 -
1 cucharadita de extracto puro de vainilla.
04 -
1 huevo grande.
05 -
1¾ tazas de harina de trigo común.
06 -
1 cucharadita de bicarbonato de sodio.
07 -
½ cucharadita de sal.
08 -
2 cucharadas de gelatina en polvo sabor fresa.
09 -
2 cucharadas de gelatina en polvo sabor lima.
10 -
¾ taza de chispas de chocolate blanco.
11 -
¼ taza de chispas de colores navideños.
12 -
1 sobre pequeño (96 g) de mezcla instantánea para pudín sabor vainilla.
# Instrucciones:
01 -
Prende el horno a 175°C. Pon papel para hornear sobre una bandeja.
02 -
Bate la mantequilla con el azúcar, agrega el huevo y la vainilla hasta que esté suave.
03 -
Añade la mezcla de pudín, la harina, el bicarbonato y la sal hasta obtener una masa suave.
04 -
Divide la masa; mezcla la gelatina roja en una mitad y la verde en la otra. Agrega las chispas a cada una.
05 -
Forma bolitas con la masa, colócalas en la bandeja y cocina entre 8 y 10 minutos. Retíralas apenas empiecen a dorarse los bordes.
06 -
Deja enfriar las galletas en una rejilla antes de guardarlas.
# Notas:
01 -
El pudín hace que las galletas queden súper suaves.
02 -
Puedes hacerlas todas de un solo color si prefieres.
03 -
No las cocines de más para mantenerlas suaves.