Ideal para invierno (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
→ Ingredientes
01 -
600g de coles de Bruselas, limpias y sin las hojas exteriores
02 -
500g de gnocchi pequeños del supermercado refrigerado
03 -
100g de queso rallado
04 -
200 g de jamón cocido
05 -
250ml de nata para cocinar
06 -
1 huevo entero
07 -
Sal y pimienta al gusto
# Instrucciones:
01 -
Limpia bien las coles de Bruselas quitando las capas exteriores y hiérvelas en agua con sal durante unos 10 minutos.
02 -
Corta el jamón en trozos pequeños que puedas comer de un bocado.
03 -
En un bol, mezcla la nata con el huevo, el queso rallado, sal y pimienta. Remueve hasta que quede todo bien integrado.
04 -
En una fuente para hornear, junta las coles de Bruselas ya cocidas, los gnocchi y el jamón. Mézclalo todo bien para que quede uniforme.
05 -
Vierte la salsa preparada sobre la mezcla en la fuente para hornear y llévala al horno precalentado a 200°C. Cocina durante 25-30 minutos hasta que la parte superior esté dorada y crujiente.
# Notas:
01 -
Este gratinado de gnocchi con coles de Bruselas y jamón es ideal para disfrutar en los días fríos de otoño o invierno.
02 -
Para ahorrar tiempo, puedes usar gnocchi precocidos comprados en la sección refrigerada.
03 -
Es perfecto para prepararlo con antelación y calentarlo al día siguiente en el horno.