Lachs Naranja Miel Mostaza (Versión para Imprimir)

# Ingredientes:

01 - Filetes de salmón fresco, 4 piezas (150 g cada uno).
02 - Sal marina fina.
03 - Pimienta recién molida.
04 - Aceite de oliva virgen extra, 1 cucharada.
05 - Miel líquida, 3 cucharadas.
06 - Mostaza de Dijon, 2 cucharadas.
07 - Jugo de naranja recién exprimido, 100 ml.
08 - Ralladura de naranja fresca, 1 cucharadita.
09 - Salsa de soya, 1 cucharadita.
10 - Ajo fresco, bien picado, 1 cucharadita.

# Instrucciones:

01 - Precalienta el horno a 200°C. Cubre una bandeja con papel para hornear.
02 - Coloca los filetes con la piel hacia abajo en la bandeja. Espolvorea sal, pimienta y añade un chorrito de aceite de oliva.
03 - Mezcla bien la miel, mostaza, jugo y ralladura de naranja, salsa de soya y ajo hasta que quede una textura uniforme.
04 - Pinta el salmón con el glaseado. Hornea 12-15 minutos y activa el grill los últimos 2 minutos para caramelizar.

# Notas:

01 - Decora con hierbas frescas al servir.
02 - Ajusta el sabor del glaseado según tu preferencia.
03 - Ideal para disfrutar con arroz o quinoa.

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