Guardar
Tras probar mil formas de hacer pan de ajo, al fin di con una cena fácil para cualquier noche, que aun así se siente especial. Esta versión, con pollo y mucho queso, usa pan de ajo del súper y cosas sencillas, ¡pero sabe como si llevara horas de trabajo!
Sabrosos Ingredientes
- Barras de pan de ajo del súper
- Tiras pequeñas de pollo se cocinan enseguida
- Pesto rojo para dar un gran sabor
- Queso rallado mixto que se derrite genial
- Pimientos rojos para ese toque dulcecito
- Cebolla morada le da un fondo rico
- Perejil fresco levanta todos los sabores
- Condimentos para que todo quede top
Guardar
Paso a Paso Genial
- Montaje Final:
- Monta la mezcla de pollo sobre el pan y cúbrelo de queso. Al horno hasta que todo se derrita y tome color.
- Poder del Pesto:
- Echa el pesto rojo, mezcla bien para que todo se impregne.
- Salteado de Pollo:
- Cocina el pollo junto con el pimiento y la cebolla cortados bien finos. Solo hasta que queden blanditos, pero no se deshagan.
- Preparando el Pan:
- Abre el pan de ajo por la mitad y tuéstalo un poco. Así aguanta perfectamente el relleno.
Combinaciones Buenísimas
Una ensaladita simple con vinagre balsámico va perfecta y equilibra el sabor. Si tienes mucha hambre, unas verduras al horno o papas camote fritas quedan increíbles. A veces caliento un poco de salsa de tomate extra para dipear.
Personalízalo a Tu Gusto
Cambia los ingredientes según lo que haya. Ponle champiñones o pimientos de otros colores. Puedes probar con pesto de albahaca o de jitomate seco. ¿Quieres picante? Agrega chile seco o jalapeños. Si es verano, mete rodajas de tomate fresco y más albahaca.
Se Mantiene Bien
Prepara antes: deja los vegetales cortados guardados en el refri, precocina el pollo si quieres. Al armar, sírvelo de inmediato para disfrutar el queso derretido. Si sobra, en el refri aguanta tres días — regrésalo al horno para que quede crujiente otra vez. El relleno lo puedes congelar hasta 3 meses sin problema.
Guardar
Este plato me ha salvado un montón de cenas entre semana. Es la prueba de que lo sencillo y los pequeños trucos dan los mejores resultados. Ya sea para un montón de invitados o en familia, siempre queda bien y nadie se queja.
Preguntas Frecuentes
- → ¿Cómo puedo adaptarlo para bebés?
- Desarma los ingredientes y ajusta las porciones según la edad (6-7, 7-12, más de 12 meses).
- → ¿Se puede congelar?
- Claro, envuélvelo en papel aluminio y congela. Descongélalo en la nevera por 24 horas antes de calentarlo.
- → ¿Qué hacer con los comensales exigentes?
- Omitir los pimientos de su porción y servir vegetales que prefieran aparte.
- → ¿Cuánto tiempo duran las sobras?
- Guárdalas en la nevera hasta 3 días o congélalas para más tarde.
- → ¿Cuál es el mejor queso?
- Una mezcla de mozzarella y cheddar o solo mozzarella funciona genial.