Pan Relleno (Versión para Imprimir)

# Ingredientes:

01 - 1 paquete (390 g) de masa de pizza refrigerada.
02 - 250 g de carne picada, cocida y desmenuzada.
03 - ½ taza de chorizo español, picado.
04 - 1 taza de queso mozzarella rallado.
05 - ½ taza de queso manchego rallado.
06 - ½ cucharadita de ajo en polvo.
07 - ½ cucharadita de condimento italiano.
08 - 1 huevo, batido.
09 - Sal y pimienta al gusto.
10 - ¼ taza de salsa de tomate casera (opcional, para acompañar).

# Instrucciones:

01 - Pon el horno a calentar a 190°C.
02 - Coloca papel para horno sobre una bandeja para hornear.
03 - Estira la masa de pizza en forma de rectángulo sobre una superficie enharinada.
04 - En un bol, combina la carne cocida, el chorizo, los quesos y los condimentos.
05 - Esparce el relleno sobre la masa, dejando un borde de 2-3 cm sin rellenar.
06 - Enrosca la masa formando un rollo apretado desde el lado más largo.
07 - Presiona los bordes para cerrar el rollo y sella los extremos.
08 - Pon el rollo con la parte sellada hacia abajo sobre la bandeja preparada.
09 - Pinta la masa con el huevo batido para dar color.
10 - Hornea entre 20 y 25 minutos, o hasta que veas que está dorado.
11 - Deja enfriar unos 5 minutos antes de cortar en rodajas.
12 - Sirve acompañado de la salsa de tomate si lo prefieres.

# Notas:

01 - Puedes cambiar la carne picada por chorizo o longaniza.
02 - Añade verduras como pimientos o cebolla si te apetece.
03 - Guarda las sobras hasta 3 días en la nevera. Recalienta en el horno para que no pierda textura.

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