Pancakes Esponjosos (Versión para Imprimir)

# Ingredientes:

01 - 150 g de harina de trigo.
02 - 1 cucharada de azúcar.
03 - 1 cucharadita de levadura en polvo.
04 - 1 huevo.
05 - 1 pizca de sal.
06 - 150 ml de leche.
07 - Jarabe de agave para servir.
08 - Frutas frescas para decorar.
09 - Virutas de chocolate como adorno.
10 - Azúcar glas para espolvorear.
11 - Aceite vegetal para cocinar.

# Instrucciones:

01 - En un bol, combina la harina, el azúcar, la levadura, el huevo, la sal y la leche, mezclando hasta lograr una textura suave y homogénea.
02 - Pon un poco de aceite en una sartén y caliéntalo a fuego medio.
03 - Echa aproximadamente 2 cucharadas grandes de la mezcla por cada hotcake. Cuando aparezcan burbujas en la superficie, voltea y cocina hasta que estén dorados por ambos lados.
04 - Apílalos en forma de torre y encima vierte un poco de jarabe de agave. Decóralos a tu gusto con frutas frescas, chocolate rallado y azúcar glas.

# Notas:

01 - Torre pequeña: 2-3 hotcakes.
02 - Torre mediana: 3-5 hotcakes.
03 - Torre grande: 5-6 hotcakes.

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