Papas Rellenas Freidora (Versión para Imprimir)

# Ingredientes:

01 - 3 papas medianas tipo russet.
02 - 1-2 cucharadas de aceite de oliva.
03 - Sal marina al gusto.
04 - 2 cucharadas de mantequilla suave.
05 - ¼ de cucharadita de pimienta negra.
06 - 1 cucharadita de ajo en polvo.
07 - 1 cucharadita de cebolla en polvo.
08 - 2 tazas de queso rallado tipo cheddar.
09 - 1 taza de crema agria.
10 - 2 rebanadas de tocino cocido, desmenuzado.
11 - Cebollas verdes picadas para decorar.

# Instrucciones:

01 - Limpia y seca las papas, úntalas con aceite, espolvorea sal y pínchalas con un tenedor.
02 - Mételas en la freidora de aire a 200°C durante 30 minutos, dándoles la vuelta a mitad de tiempo.
03 - Espera 10 minutos para que enfríen, parte por la mitad cada papa y saca parte del interior, dejando una capa delgada como base.
04 - Revuelve el interior de las papas con mantequilla, especias, 1½ tazas de queso y la crema agria hasta que quede bien mezclado.
05 - Llena las cáscaras de papa con el relleno, pon el queso restante encima y agrégales el tocino.
06 - Regresa a la freidora de aire por 5-7 minutos, hasta que el queso esté derretido.
07 - Añade cebollas verdes encima y sirve mientras está caliente.

# Notas:

01 - Se pueden guardar en el refrigerador hasta 4 días.
02 - Pueden congelarse hasta por 2 meses.
03 - Recalentar a 175°C por 10-15 minutos.

Volver