Pasta cremosa y dulce (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
→ Ingredientes Principales
01 -
250g de pasta
02 -
2 cebollas grandes
03 -
150g de queso Brie
04 -
2 dientes de ajo
→ Para la Salsa
05 -
200g de crema para cocinar
06 -
2 cucharadas de aceite de oliva
07 -
1 cucharada de mantequilla
08 -
1 cucharoncito de agua de cocción de la pasta
→ Especias
09 -
1 cucharada de romero o tomillo fresco
10 -
1 cucharadita de pimentón dulce
11 -
Sal y pimienta al gusto
# Instrucciones:
01 -
Corta las cebollas en tiras finas. Pica el ajo y corta el queso Brie en pedazos pequeños.
02 -
Fríe las cebollas con mantequilla por 15 minutos. Añade el aceite y cocina por 10 minutos más hasta que estén doraditas.
03 -
Mientras tanto, cuece la pasta según las instrucciones del paquete.
04 -
Sofríe el ajo y las especias ligeramente. Vierte la crema, añade el Brie y las hierbas, dejando que hierva despacio.
05 -
Mezcla la pasta y un poco del agua de cocción con la salsa. Cocina unos minutos hasta que quede cremoso. Ajusta los sabores y sirve.