Pasta cremosa con col y tocino (Versión para Imprimir)

# Ingredientes:

01 - 600g coles de Bruselas ya limpias.
02 - 300g de tu tipo favorito de pasta.
03 - 150g tiras de tocino.
04 - 3 dientes de ajo.
05 - 200ml caldo de verduras.
06 - 200ml nata para cocinar.
07 - 1 cucharadita de curry en polvo.
08 - 1 cucharadita de pimentón dulce.
09 - Sal al gusto.
10 - Pimienta al gusto.

# Instrucciones:

01 - Quita las hojas externas de las coles de Bruselas y cocina en agua con sal durante 10 minutos.
02 - Hierve la pasta siguiendo las indicaciones del paquete.
03 - Pela los dientes de ajo y pícalos finamente.
04 - Dora las tiras de tocino en una sartén hasta que estén crujientes.
05 - Añade el ajo al tocino. Incorpora las coles de Bruselas, el caldo, la nata y las especias. Cocina por 1 o 2 minutos.
06 - Integra la pasta a la salsa y ajusta con sal y pimienta antes de servir.

# Notas:

01 - Ideal para disfrutar en días fríos.
02 - Puedes espesar la salsa según tu gusto.
03 - El toque crujiente del tocino resalta el sabor del plato.

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