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Mi pasta de pollo con tomate seco en una sola olla es puro abrazo fácil. Salsa cremosa, pollo suavecito, espinaca fresca, todo junto queda increíble. Al usar solo una olla, limpiar es rápido y la cena sale alegre.
Amor Total
Este platillo alegra a cualquiera, cocina simple, sabores intensos. Lleva proteína, verdura, salsa de queso, todo bueno. Equilibrio perfecto, la cena brilla sin complicaciones.
Necesitas Esto
- Queso crema: Da textura súper suave a la salsa.
- Pollo: Dos piezas con sazonador quedan bien jugosas.
- Tomates: Secos al sol dan sabor intenso.
- Pasta: Elige la que tengas, cualquier forma queda bien.
- Albahaca: Picadita fresca queda vistosa.
- Espinaca: Hojas frescas le dan el toque verde rico.
- Cebolla morada: Dos trocitos para dulzor suave (en vez de shallots).
- Ajo: Tres dientes picados recién da el mejor gusto.
- Parmesano: Rallado fresco fondito divino.
- Leche: Entera, hace todo más cremoso.
- Caldo: Tres tazas para dar sabor.
Vamos a Cocinar
- Último Paso
- Agrega el pollo y la albahaca, sirve bien caliente. Así de sencillo.
- Hazla Cremosa
- Mezcla queso y leche hasta que la salsa esté suave suave.
- Pasta Listo
- Pon el caldo y la pasta, deja que hiervan y da vueltas seguido.
- Sabor Primero
- Los tomates, ajo y cebolla sueltan aromas buenísimos.
- Empieza con Pollo
- Cocina el pollo ya sazonado hasta doradito rico.
Dale Tu Toque
No pongas pollo y échale frijoles, queda vegetariana buenaza. Prueba con kale, tocino o cambia el queso, todos combinan. Hazla tuya como quieras.
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Combinan Perfecto
Ensalada fresca o verduras al horno acompañan de maravilla. Así queda una comida completa que encanta a todos.
Tips de Pasta
No dejes de moverla, así la pasta queda en su punto. Usa tomate seco en aceite y saca el queso crema antes para que no esté frío.
Guárdalo Fácil
Dura varios días en la nevera, bien tapado. Calienta suave con un chorrito de leche y revive como recién hecho.
Cambia el Sabor
Prueba con camarones, pavo o tofu, todos quedan buenísimos. Más queso o leche entera y tu plato será especialísimo.
Te Hace Bien
Proteína, verduras, carbitos, todo en su equilibrio. Ajo y tomate ayudan a que todos estén fuertes y sanos.
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Salsa Suave
Pon el queso crema despacio y mezcla sin parar, queda lisa. Agrega la leche poco a poco para la textura ideal.
Todos Disfrutan
Pasta sin gluten aquí funciona súper bien también. Fíjate que el caldo y los quesos sean aptos para todos.
Más Especial
Un chorrito de vino y hierbas frescas hacen que el sabor destaque. Detalles sencillos dejan el plato increíble.
Rico Mañana
Lo que queda se hornea y sale como nuevo. Cubre con queso y hornea hasta que burbujee sabroso.
Tips Rápidos
Si preparas cosas antes, a la hora de cocinar todo es volando. Tener los ingredientes listos te ayuda a que todo salga bien liso.
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Sabor Italiano
Sabores de siempre y cocina sencilla, lo hacen especial. Perfecto para tardes ocupadas o ratos en familia.
Ponle Arriba
Más queso, trocitos crujientes u otro chorrito de aceite de oliva y queda top. Cada plato se ve y sabe mejor.
Buena Compañía
Con pan de ajo y ensalada fresca no falla, la comida queda completa. Sides ligeros hacen buen balance con la pasta cremosa.
Alegría en Casa
Chicos y grandes se terminan el plato con sonrisas. Salsa cremosa y pollo tierno dan puro gusto.
Magia Pura
Esta pasta alegra la mesa siempre. Es fácil, el sabor está de lujo y todos quedan contentos.
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Preguntas Frecuentes
- → ¿Puedo usar otro tipo de pasta?
Claro, cualquier pasta corta como penne, fusilli o farfalle funciona bien. Ajusta los tiempos según las instrucciones del paquete.
- → ¿Cómo evito que la salsa se corte?
Asegúrate de que el queso crema esté a temperatura ambiente y agrega la leche poco a poco mientras mezclas. Mantén el fuego medio para que no se sobrecaliente.
- → ¿Puedo hacerlo más ligero?
Usa queso crema bajo en grasa y leche descremada. La salsa no será tan rica, pero seguirá cremosa.
- → ¿Y si no tengo chalotas?
La cebolla común es un buen reemplazo. Usa aproximadamente 1/4 de taza de cebolla blanca o amarilla picada finamente.
- → ¿Puedo prepararlo con antelación?
Si es así, la salsa se puede espesar al enfriarse. Al recalentarse, añade un chorrito de leche o caldo hasta obtener la consistencia deseada.
Conclusión
Un plato sencillo y delicioso que combina pollo suave, tomates secos y espinacas en una cremosa salsa de ajo. Perfecto para preparar en menos de una hora.