Plato reconfortante salado (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
→ Ingredientes
01 -
450g de carne molida de res
02 -
225g de carne molida de cerdo
03 -
1 cebolla pequeña, picada finamente
04 -
100g de pan rallado
05 -
120ml de leche
06 -
1 huevo grande
07 -
15ml de salsa inglesa
08 -
10g de sal
09 -
5g de pimienta
10 -
5g de ajo en polvo
11 -
500g de puré de papa
12 -
100g de queso cheddar rallado
13 -
50g de tocino cocido, desmenuzado
14 -
30g de cebollín picado
# Instrucciones:
01 -
Enciende el horno a 190°C y unta mantequilla o aceite en un molde para hornear de 23 x 33 cm.
02 -
Usa un bol grande para combinar la carne de res, la carne de cerdo, la cebolla, el pan rallado, la leche, el huevo, la salsa inglesa, la sal, la pimienta y el ajo en polvo. Mézclalo todo bien.
03 -
Extiende la mezcla de carne en el fondo del molde de manera uniforme. Luego coloca el puré de papa por encima, distribuyéndolo bien.
04 -
Espolvorea el queso cheddar rallado, seguido por el tocino desmenuzado y el cebollín picado sobre el puré.
05 -
Coloca el molde en el horno caliente y deja que se cocine de 35 a 40 minutos, hasta que el queso esté derretido y dorado, y las carnes bien cocidas.
06 -
Saca el molde del horno y deja el platillo reposar por unos minutos antes de cortarlo y servirlo. Esto ayuda a que los sabores se intensifiquen.
# Notas:
01 -
Este platillo combina carne jugosa con un puré cremoso y un topping crujiente con queso y tocino.
02 -
Para un sabor más fresco, usa ingredientes de calidad.
03 -
Recuerda dejarlo reposar después de hornear para acentuar los sabores.
04 -
Perfecto para comidas en familia y también práctico para prepararlo con anticipación.