Tarta suave de naranja (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
→ Pastel
01 -
200 g de azúcar blanca
02 -
2 cucharaditas de levadura en polvo
03 -
200 g de harina de trigo
04 -
1 pizca de sal
05 -
170 ml de yogur natural
06 -
100 ml de aceite vegetal
07 -
3 huevos (tamaño M)
08 -
Ralladura de una naranja
09 -
1 cucharadita de extracto de vainilla
→ Cobertura
10 -
100 g de azúcar glas
11 -
2-3 cucharadas de jugo de naranja
12 -
Ralladura de naranja para decorar
# Instrucciones:
01 -
En un recipiente mezcla los ingredientes secos. En otro, bate bien los ingredientes líquidos. Junta ambas mezclas hasta conseguir una masa homogénea.
02 -
Vierte la masa en un molde para pastel previamente engrasado y enharinado. Llévalo al horno a 175°C durante 55-60 minutos.
03 -
Cuando se haya enfriado, haz un glaseado mezclando el azúcar glas con el jugo de naranja. Cubre el pastel con el glaseado y decora con ralladura de naranja.
# Notas:
01 -
Guarda el pastel en un recipiente hermético o envuelto en papel de aluminio. No lo refrigeres. Se conserva bien por una semana.