Pimientos con Cheesesteak (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
→ Componentes Principales
01 -
3 pimientos grandes de colores
02 -
900 gramos de bistec de res, muy finamente cortado
03 -
1 cebolla grande, cortada en medias lunas
04 -
340 gramos de queso manchego rallado
→ Condimentos
05 -
1 cucharadita de sal al gusto
06 -
1 cucharadita de pimienta al gusto
07 -
1 cucharada de aceite de oliva
# Instrucciones:
01 -
Corta los pimientos a la mitad y retira las semillas. Resérvalos para más tarde
02 -
En un sartén grande, calienta el aceite y sofríe las cebollas cortadas hasta que estén doradas. Luego retíralas y apártalas
03 -
En el mismo sartén, cocina el bistec en tiras finas hasta que estén dorados. Retira y mantén aparte
04 -
En un tazón grande, mezcla la carne cocida, las cebollas salteadas y la mayor parte del queso rallado. Agrega sal y pimienta al gusto
05 -
Precalienta el horno a 200°C. Rellena los pimientos con la mezcla de carne y mételos al horno por 25 minutos. Luego añade el queso restante encima y hornea 5 minutos más
# Notas:
01 -
Ideal para dietas cetogénicas con solo 5g de carbohidratos netos por porción
02 -
Sírvelo al instante mientras el queso sigue derretido