Pizza Naan Caprese (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
→ Base
01 -
4 panes pita
→ Quesos y Condimentos
02 -
1 bloque de queso mozzarella (230 g), rallado
03 -
1 paquete de bolitas de mozzarella fresca (230 g), cortadas o partidas en dos
04 -
4 dientes de ajo, rallados
05 -
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
→ Toppings
06 -
¼ taza de cebolla roja en rodajas finas
07 -
4 tomates pequeños o medianos, en rodajas finas
08 -
Un poco de sal gruesa
→ Decoración
09 -
Queso parmesano
10 -
Hojas frescas de albahaca
# Instrucciones:
01 -
Pon el horno a calentar a 200°C.
02 -
En un bol pequeño, mezcla el queso mozzarella rallado con las 2 cucharadas de aceite, el ajo rallado y una pizca pequeña de sal. Revuelve hasta que todo esté bien integrado y con brillo.
03 -
Esparce de manera uniforme la mezcla de quesos sobre cada pan pita. Coloca las rodajas de tomate encima, seguido de las rodajas finas de cebolla roja y algunas bolitas de mozzarella.
04 -
Coloca en el horno durante 20-25 minutos (puede variar según tu horno) hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
05 -
Añade un toque de queso parmesano y unas hojas frescas de albahaca por encima. ¡Corta y sirve en el momento!
# Notas:
01 -
Guarda las bolitas de mozzarella sobrantes para picar más tarde.
02 -
Lo mejor es disfrutarlo en el momento cuando el queso aún está caliente.