Pollo BBQ Queso Cottage (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
→ Proteína
01 -
½ taza de queso fresco batido (ricota o requesón)
02 -
1 taza de pollo cocido, desmenuzado
→ Verduras y Legumbres
03 -
½ aguacate, picado
04 -
¼ de taza de maíz asado
05 -
¼ de taza de frijoles negros
06 -
½ taza de mezcla de col rallada
→ Salsas y Decoración
07 -
Cilantro fresco picado para decorar
08 -
2 cucharadas de salsa BBQ y un poco más para servir
# Instrucciones:
01 -
Mezcla el pollo desmenuzado con la salsa BBQ, asegurándote de que quede bien cubierto.
02 -
En un plato o cuenco, coloca en capas el queso fresco, el pollo con BBQ, el maíz asado, los frijoles negros, el aguacate y la col rallada.
03 -
Añade un chorrito extra de salsa BBQ si te gusta y esparce cilantro fresco por encima. Sirve al momento.
# Notas:
01 -
Puedes usar pollo rostizado si necesitas ahorrar tiempo
02 -
Se recomienda servirlo inmediatamente para mejor sabor
03 -
La mezcla de col rallada puede ser casera o de tienda