Pollo Cremoso (Versión para Imprimir)

# Ingredientes:

01 - 4 pechugas de pollo sin hueso ni piel.
02 - 1 taza de caldo de pollo.
03 - 1 taza de nata para cocinar.
04 - ½ taza de queso parmesano rallado.
05 - ½ taza de tomates secos, finamente picados.
06 - 3 dientes de ajo, triturados.
07 - 1 cucharadita de orégano seco.
08 - 1 cucharadita de tomillo seco.
09 - ½ cucharadita de hojuelas de chile (opcional).
10 - Sal y pimienta al gusto.
11 - Albahaca fresca para decorar.

# Instrucciones:

01 - Pon las pechugas de pollo en la olla de cocción lenta.
02 - Espolvorea sal, pimienta, orégano y tomillo sobre el pollo.
03 - Incorpora el caldo de pollo, el ajo y los tomates secos.
04 - Cocina a temperatura baja por 4-5 horas o alta durante 2-3 horas.
05 - Vierte la nata y el queso parmesano en los últimos 30 minutos.
06 - Revuelve con cuidado hasta que la salsa espese.
07 - Añade hojas de albahaca fresca justo antes de servir.
08 - Acompaña con arroz, pasta o puré de patatas.

# Notas:

01 - Se puede usar muslos de pollo para un resultado más jugoso.
02 - Añade un poco de mantequilla al final para mayor cremosidad.
03 - Ajusta las hojuelas de chile según tu gusto.
04 - Si la salsa necesita espesar, destapa en los últimos 30 minutos.

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