Pollo Keto Estilo Asiático (Versión para Imprimir)
# Ingredientes:
→ Ingredientes Principales
01 -
900 g de muslos de pollo sin hueso y sin piel
→ Salsa
02 -
¼ de taza de vinagre de arroz
03 -
½ taza de salsa de soya (o tamari)
04 -
1 cucharada de jengibre fresco, picado
05 -
2 dientes de ajo, picados
06 -
2 cucharadas de aceite de sésamo
07 -
½ cucharadita de hojuelas de chile
08 -
1 cucharada de endulzante sin azúcar
→ Adornos Opcionales
09 -
Cilantro fresco
10 -
Semillas de sésamo
# Instrucciones:
01 -
Enciende la olla lenta y coloca los muslos de pollo adentro.
02 -
Mezcla en un bol la salsa de soya, el vinagre de arroz, el aceite de sésamo, el ajo, el jengibre, el endulzante y las hojuelas de chile.
03 -
Vierte la salsa preparada sobre el pollo en la olla lenta.
04 -
Cocina a temperatura baja durante 4-6 horas hasta que el pollo esté muy suave.
05 -
Desmenuza el pollo con cuidado y sirve con la salsa restante. Si quieres, agrega semillas de sésamo y cilantro por encima.
# Notas:
01 -
Para una opción sin gluten, usa tamari.
02 -
Ideal para preparar con antelación y congela fácilmente.